Takamaru

Was pretty decent. Yakitori was standout. Was a tad expensive. It’s definitely kind of a loud izakaya vibe when we went at night.

- Mikiharu Tokunaga -

『佐野ラーメン　藩』さん 2021年7月22日にオープンしたお店らしいです。 (隣は居酒屋さんです) 入店時入り口で靴底の殺菌、マスク殺菌、検温と新型コロナ対策は万全です。 ここのお店も元々は居酒屋さんのような雰囲気です。 2021年9月11日(土)11時30分頃訪問。 チャーシュメンと餃子を注文。 相方はラーメンチャーハンセットを注文。 チャーハンの量が多いので二人でシェアした方が よいと店員さんのアドバイスありました。 注文から約10分でチャーハンがきました。 チャーシューメンは約17分できました。 チャーハン ①一口目美味しいです。(食べ続けると高齢者の私には油が多いようです) ②相方は美味しいと食べていました。 チャーシューメン ①スープは醤油色が強いですが和風ダシで美味しい。 ②手打ちの縮れ麺でモチモチ美味しい。 ③チャーシューはとても柔らかく美味しい。 餃子 ①少し大きめで皮と餡のバランスよく美味しい。 (焼くための油が多いようです) 和風ダシの美味しいラーメンでした。 ご馳走様。

- T EKKEN -

有名な佐野ラーメンを食べました。 全体的に甘い味付けで食べやすかったです。 チャーシューは柔らかくて食べごたえ抜群でした。 餃子を注文しましたが、5個入りとあり少ないな?と思いましたが、出てきたのはとても大きな餃子でした。

- i HAZAMA (ざま) -

初のたかまる、入店時の感染予防対策がたくさんあります。 魚料理が充実しているイメージ。日本酒は安いものから1合4,000円まであります。 十四代おいしかったなあ。

- i ko -

居酒屋の方へは何度かお邪魔しましたが、ラーメン店の方は初でした。店員さんが元気で丁寧です。感染症対策も完璧。安心して食事を楽しめます。味噌ラーメンは赤味噌を使用していてコクがありますとのことだったので、初佐野ラーメン味噌味。餃子は時間がかかるとのことでしたが、ラーメンと一緒にきました。餃子は佐野ラーメン店としてはボリュームに欠ける印象でしたが、餡はバランスがよく美味しかったです。皮の厚みがもう少しあると良い気がしました。ラーメンの方は、麺と同じくらいもやしが入ってました。そして底からナルトを発掘するという…。スープは深みが足りずいまいち。温度も熱いところとぬるいところのムラがあり、何故？麺ももう少しコシがあればな〜という印象。チャーシューはトロトロで美味しかったです。総じてラーメンはあと一歩という感じでしたが、次回は本命醤油ラーメンに期待したいです。コーンを掬えるようにと穴あきのレンゲももってきてくださり、店員さんの対応はピカイチでした。

- Mutsumi E -